Dzień | Alergeny | I danie | II danie |
29.05.2023 | Alergeny: 1, 3, 7, 9 | Zupa kapuśniak z młodej kapusty z ziemniakami | ,ryż na mleku z jabłkiem ,kompot |
Poniedziałek | |||
30.05.2023 | Alergeny: 1, 3, 7, 9 | Zupa rosół z makaronem i zieloną pietruszką | kotlet pożarski ,ziemniaki ,mizeria ,kompot |
Wtorek | |||
31.05.2023 | Alergeny: 1, 3, 7, 9, | Zupa szpinakowa z ziemniakami | kartacze z mięsem ,kompot |
Środa | |||
1.06.2023 | Alergeny: 1, 3, 7, 9, | Zupa gulaszowa z warzywami bułka jajko niespodzianka | |
Czwartek | |||
2.06.2023 | Alergeny: 1, 3, , 7, 9,4 | Zupa z kalarepy ,z ziemniakami | ryba panierowana ziemniaki ,kapusta zasmażana kompot |
Piątek |
Dzień | Śniadanie | Obiad | Podwieczorek |
29.05.2023 | Pieczywo mieszane z masłem ,jajecznica z szczypiorkiem ,herbata z cytryną
Alergeny: 1, 3, 7,, |
Zupa kapuśniak z młodej kapusty z ziemniakami ,ryż na mleku z jabłkiem ,kompot
|
Kisiel owocowy ,chrupki kukurydziane
Alergeny: 1, 3, 7 |
Poniedziałek |
|||
30.05.2023 | Płatki muszelki na mleku ,pól rogala z nutellą ,herbata owocowa
Alergeny: 1, 3, 7,5 |
Zupa rosół z makaronem i zieloną pietruszką ,kotlet pożarski ,ziemniaki ,mizeria ,kompot
Alergeny: 1, 3, 7, 9, |
Ciasto jabłecznik własny wypiek ,mleczko waniliowe
Alergeny: 1, 3, 7, |
Wtorek | |||
31.05.2023 | Franfrukterki na gorąco ,chleb z masłem ,herbata z cytryną
Alergeny: 1, 3, 10,6
|
Zupa szpinakowa z ziemniakami ,kartacze z mięsem ,kompot
Alergeny: 1, 3, 7, 9,
|
Budyń waniliowy ,biszkopty
Alergeny: 1, 7,3,5 |
Środa | |||
01.06.2023 | Racuchy drożdżowe z jabłkiem ,kakao
Alergeny: 1, 3, 7,
|
Zupa gulaszowa z warzywami bułka ,jajko niespodzianka
,Alergeny: 1, 3, 9,7 |
Truskawki z bitą śmietana
Alergeny: 1, 3, 7, |
Czwartek | |||
02.06.2023 | Jajko gotowane na miękko ,pieczywo mieszane z masłem ,herbata z cytryną
Alergeny: 1, 3, 7 |
Zupa z kalarepy ,z ziemniakami ,ryba panierowana ziemniaki ,kapusta kiszona zasmażana ,kompot
Alergeny: 1, 3, 9,7,4,
|
Kubuś wyciskany ,chrupki kukurydziane
Alergeny: 1, 3, 7, |
Piątek |
Dodatkowo na salach dostępna jest woda Żywiec – Zdrój dla dzieci, które chcą pić.
Od dnia 13 grudnia 2014 r. weszła w życie ustawa, która nakazuje udzielanie informacji o zawarciu substancji alergizujących w poszczególnych daniach. W związku z tym od dziś na jadłospisie będzie można znaleźć poszczególne alergeny, jakie zawiera konkretne danie. Alergeny są ponumerowane.
W szkole stosuje się następujące przepisy zawarte w niżej wymienionych dokumentach:
- Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r. (Dz. U. z 2016r. poz. 1154)
w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach. - Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 24 lipca 2015r. (Dz. U. z 2015r. poz. 1113)
w sprawie warunków organizowania kształcenia, wychowania i opieki dla dzieci i młodzieży niepełnosprawnych, niedostosowanych społecznie i zagrożonych niedostosowaniem społecznym. - Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006r. (Dz. U. z 2017r. poz. 149)
o bezpieczeństwie żywności i żywienia
Podstawowe alergeny pokarmowe:
Numer alergenu | Nazwa alergenu |
1 | Zboża zawierające gluten (pszenica- w tym orkisz i pszenica khorasan, żyto, jęczmień, owies, hybrydowe) a także produkty pochodne. |
2 | Skorupiaki i produkty pochodne. |
3 | Jaja i produkty pochodne. |
4 | Ryby i produkty pochodne. |
5 | Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne. |
6 | Soja i produkty pochodne. |
7 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą). |
8 | Orzechy drzewne: laskowe, włoskie, brazylijskie, nerkowca, pekan, pistacje/orzechy pistacjowe, makadamia, migdały |
9 | Seler i produkty pochodne. |
10 | Gorczyca i produkty pochodne. |
11 | Nasiona sezamu i produkty pochodne. |
12 | Dwutlenek siarki (używany, jako substancja antyutleniająca, obecna np. w owocach suszonych, przetworzonych ziemniakach). |
13 | Łubin i produkty pochodne. |
14 | Mięczaki i produkty pochodne. |